Empadas de Batatinha

  • 1 Kg. De batata cozida com sal e passe no espremedor
  • 2 Gemas
  • 1 Colher de queijo ralado
  • 2 Colheres de  maizena

Recheio

Com carne moída ou frango desfiado ou palmito.

Cobre com a mesma massa, passe por cima a gema, leite, óleo e põe pra assar